Confettura extra di cetrioli

3,00

I nostri cetrioli dell’orto spruzzati con limone e cotti con lo zucchero grezzo di canna diventano una confettura delicata, trasparente, ideali per formaggi delicati.

Ingredienti: polpa di cetrioli, zucchero grezzo di canna bio, succo di limoni, acqua.

In 100 grammi di prodotto finito, ci sono mediamente 111 grammi di frutta e 47 grammi di zuccheri (compresi quelli naturalmente contenuti nella frutta).

Vasetto da 100 g

Esaurito

Descrizione

Ecco la nostra ricetta per fare questa confettura.

Ingredienti: 1 chilo di cetrioli, 500 grammi di zucchero grezzo di canna bio, succo di due limoni.

Come procedere: lava i cetrioli, tagliali in quattro nel senso della lunghezza, elimina i semi al centro e tagliali a fettine sottili. Mettili a marinare per tre ore col succo del limone e quello che rimane del limone spremuto. Fai poi cuocere a fuoco molto lento, quando il composto è caldo tritalo col frullatore a immersione, aggiungi lo zucchero e continua la cottura fino a che non assume un colore dorato e la consistenza voluta. Metti nei vasetti sterilizzati ancora calda e fai raffreddare lentamente, al buio.

Leggi i nostri consigli per una buona conservazione.

Informazioni aggiuntive

Peso 200.00 g