Descrizione
Ecco la nostra ricetta per fare questa confettura.
Ingredienti: 1 chilo di visciole, 400 grammi di zucchero grezzo di canna bio, succo di due limoni.
Come procedere: lava le visciole e togli il nocciolo. Aggiungi il succo di limone. Fai poi cuocere a fuoco molto lento, quando il composto è caldo tritalo col frullatore a immersione, aggiungi lo zucchero e continua la cottura fino a che non assume la consistenza voluta. Metti nei vasetti sterilizzati ancora calda e fai raffreddare lentamente, al buio.
Leggi i nostri consigli per una buona conservazione.
