Confettura extra di zucchini

3,00

Con gli zucchini del nostro orto realizziamo una confettura da assaggiare spalmata su fettine di prosciutto cotto arrotolate o su tartine e crostini, dove si può appressare tutta la sua delicatezza.

Ingredienti: polpa di zucchini, zucchero grezzo di canna bio, succo e scorza di limoni bio.

In 100 grammi di prodotto finito, ci sono mediamente 88 grammi di frutta e 45 grammi di zuccheri (compresi quelli naturalmente contenuti nella frutta).

Vasetto da 105 g

Esaurito

Descrizione

Ecco la nostra ricetta per fare questa confettura.

Ingredienti: 1 chilo di zucchini, 400 grammi di zucchero grezzo di canna bio, succo e scorza di un limone.

Come procedere: lava gli zucchini, tagliali in quattro nel senso della lunghezza e poi a fettine sottili. Aggiungi il succo e la scorza del limone. Fai poi cuocere a fuoco molto lento, quando il composto è caldo tritalo col frullatore a immersione, aggiungi lo zucchero e continua la cottura fino a che non assume la consistenza voluta. Metti nei vasetti sterilizzati ancora calda e fai raffreddare lentamente, al buio.

Leggi i nostri consigli per una buona conservazione.

Informazioni aggiuntive

Peso 205.00 g